בחודשים יולי–אוגוסט 2005 נערכה חפירה ביער יתיר (הרשאה מס' 4541-A; נ"צ 19750-70/58490-560) בתוואי המיועד לבניית גדר ההפרדה. החפירה, מטעם רשות העתיקות ובמימון משרד הביטחון, נוהלה על ידי מ' היימן, בסיוע א' פרייברג (ניהול שטח) וא' האג'יאן (מדידות).
שטח החפירה נמצא בראש גבעה שטוחה ובמדרונה הדרומי, כ-350 מ' מדרום-מזרח לח' ע'וינה אל-פוקא (חורבת ענים עלית), באזור רווי במתקנים חקלאיים ובוואדיות סכורים בטרסות.
נחפרו שבעה קירות ומתקנים (איור 1):
קיר שדה 1. הקיר (W1; אורך כ-80 מ', רוחב כ-0.8 מ'; איור 2), החוצה חלקה חקלאית, בנוי אבני גוויל (0.4 מ' אורך) בגובה נדבך אחד, כ-0.2 מ' מעל הסלע הטבעי.
קיר טרסה 2. קיר תמך (W2; אורך 55 מ', רוחב 0.7 מ'; איור 3) מאבני גוויל (0.5 מ' אורך מרבי), שנבנה בשולי חלקה חקלאית למניעת סחף, בנוי משורת אבנים בגובה 1–2 נדבכים.
קיר טרסה 3. קיר תמך (W3; אורך 65 מ', רוחב 0.5 מ'; איורים 4, 5) שנבנה בשולי חלקה חקלאית למניעת סחף, בנוי משורת אבנים (0.5 מ' אורך מרבי) בגובה שני נדבכים, כ-0.3 מ' מעל הסלע הטבעי.
מתקן סחיטה 4. מתקן חצוב בסלע (L4; איור 6) ולו ספלול מעוגל (0.35 מ' קוטר, 0.25 מ' עומק) וחציבה רדודה (0.8 × 1.0 מ', 2–3 ס"מ עומק). בין החציבה לספלול מחבר חריץ (כ-4 ס"מ עומק).
מתקן חצוב 5. חציבה בסלע (L5; מידות 0.4 × 0.8 מ', 0.2 מ' עומק; איורים 7, 8) שבתחתיתה גומה (כ-0.1 מ' קוטר, כ-5 ס"מ עומק). ייתכן ששימשה מתקן סחיטה או גת פשוטה.
כן תועדו גת ובית בד שנמצאו מחוץ לתחום החפירה ולא נחפרו, אולם תיעודם חיוני להבנת תפוצת המתקנים החקלאיים:
גת 6. גת חצובה בסלע שלה משטח דריכה (3.3 × 4.4 מ', 0.1 מ' עומק; איורים 9, 10) ובור איגום (1.5 × 1.5 מ', כ-0.9 מ' עומק). בשלב מאוחר הועמק בור האיגום והפך לבור מים (מעל 2 מ' עומק).
מתקן ריסוק 7. מתקן חצוב, מכוסה בסחף (איור 11). במרכזו חור מרובע (0.2 × 0.2 מ') לקביעת קורה. בדרך כלל מזהים במתקן מעין זה מתקן לריסוק זיתים. השערות נוספות לשימושו הן למשל לריסוק דגנים ליצירת גריסים (
עיטם 1992: 181).
קבוצת המתקנים והטרסות שנחפרו נמצאת על גבעה נמוכה, כ-350 מ' משולי ח' ע'וינה אל-פוקא. המתקנים משקפים פעילות חקלאית של יושבי המקום בפרקי זמן שבין שלהי תקופת הברזל לתקופה הביזנטית.
עיטם ד' 1992. ח'ירבת חדש – כפר תעשייתי לייצור שמן בממלכת ישראל. בתוך ז"ח ארליך וי' אשל, עורכים.
מחקרי יהודה ושומרון, דברי הכנס הראשון, תשנ"א – 1991. ירושלים. עמ' 161–190.