בחודש נובמבר 2007 נערכה חפירת הצלה במבנה הסראייה ביפו (הרשאה מס' 5280-A; נ"צ 177155-70/662529-49), לקראת שחזור החזית משלהי התקופה העות'מאנית. החפירה, מטעם רשות העתיקות ובמימון המשלמה ליפו, נוהלה על ידי ל' תלמי, בסיוע ש' יעקב-ג'ם (מנהלה), ד' פורוצקי (מדידות ושרטוט), צ' שגיב (צילום), א' דה-וינסנט ופ' גנדלמן (קרמיקה), מ' שויסקיה (ציור) וא' זיו וי' ארבל (ייעוץ).
בחפירה (3.0×7.4 מ'; איור 1) נחשפו חלק מיסודות מבנה הסראייה ושני קברים מוסלמיים. הממצא הקרמי מתוארך ברובו למאה הי"ט לסה"נ. מבנה הסראייה נבנה בשנת 1897 ושימש מרכז השלטון העות'מאני ביפו. הקמת המבנה היתה חלק מתהליך התרחבות העיר אל מחוץ לחומות. בחזית המבנה ניצבו ארבעה עמודים בסגנון קלסי, להם כותרות יוניות, ופתח כניסה קשות עליו כתובת הקדשה. המבנה נהרס במלחמת העצמאות, ונותר חרב ונטוש עד ראשית שנות השמונים. בשנים האחרונות שופץ המבנה וחזיתו שוחזרה.
נחשפו יסודות המבנה (לוקוס 180 — 2.7×2.8 מ'; לוקוס 181 — כ-2.6×3.0 מ'; איור 2), שנבנו באבני גיר מסותתות (0.20×0.35×0.55 מ' בממוצע), וביניהן חומר מליטה עשוי מסיד לבן-אפרפר. היסודות הוקמו על מסד אבן גיר, הרחב כדי 0.5 מ' מן היסודות ומדופן בחומר זהה לחומר המליטה ששימש בבניית היסודות. היסודות ניזוקו קשה במשך השנים בעבודות של כלים מכניים ובעבודות תשתית. בפינה הדרומית-מזרחית של החפירה נחשפה פינת חדר, כנראה מרתף, שהיה חלק מהמבנה. החדר רוצף במרצפות יצוקות מבטון בצבע שחור-אפור (לוקוס 108; 0.3×0.3 מ').
מתחת למפלס יסודות המבנה, ממערב להם, נחשפו שני קברים מוסלמיים (לוקוסים 104, 105; איורים 3, 4), שנבנו בציר מזרח–מערב. הקברים כוסו בלוחות אבן כורכר (0.35×0.65 מ', 0.1 מ' עובי בממוצע). במרחק של כ-10 מ' ממערב לחפירה נחשף בעבר בית קברות מהתקופה הממלוכית (ר'
חדשות ארכיאולוגיות 121). נראה כי שני קברים אלה הם חלק מהשוליים המזרחיים של בית הקברות, וזמנם על כן התקופה הממלוכית או ראשית התקופה העות'מאנית.
רוב הממצא הקרמי שהתגלה בחפירה מתוארך למאה הי"ט לסה"נ, והוא כולל כלי עזה, בהם קערות (איור 5: 1, 2) וקנקנים (איור 5: 4), וכן שבר מכסה (איור 5: 5) וראש נרגילה (איור 5: 6). כן התגלתה שפת קערה מהמאה הה' לסה"נ (איור 5: 3), המעוטרת בטביעת קנה ומחופה אדום, שנחשפה לא באתרה.
החידוש העיקרי בחפירה הוא גילוי הקברים שמתחת למבנה הסראייה, התורמים להבנת שלבי השימוש בשטח לאורך השנים.